Porto Velho, RO - Comer está entre as melhores coisas da vida. Nisso quase todo mundo concorda. E, a menos que a pessoa seja adepta ao vegetarianismo ou veganismo, existe uma enorme probabilidade dela ser um amante de carne. Felizmente, existem várias opções disponíveis. Mas entre bife de carne vermelha, peixe, carne de porco ou frango, qual carne animal tem mais proteína?

Levando em conta uma porção de 100 gramas, a carne animal que tem mais proteína é a carne vermelha. Ela tem cerca de 35 gramas de proteína em cada 100 gramas. Entretanto, segundo a nutricionista Thais Barca, o ponto mais importante não é escolher o que tem mais proteínas, mas sim ter uma alimentação balanceada e condizente com as necessidades de cada organismo.

Da mesma forma que os carboidratos e gorduras, as proteínas são necessárias para o bom funcionamento do organismo, além de serem bem importantes para ganhar massa muscular. Mesmo que a carne animal que tem mais proteína seja a carne vermelha, isso não quer dizer que as outras opções não tenham. Saiba quanto existe, aproximadamente, em 100 gramas de alguns alimentos.

Carne animal que tem mais proteína


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Carne vermelha

Como dito, ela é a carne animal que tem mais proteína e, geralmente, é a principal fonte desse macronutriente no prato dos brasileiros. A proteína é essencial para transportar oxigênio, regular o metabolismo e construir fibras musculares, cabelos e ossos.

Ela tem 35 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas.

Filé de frango

Em média, a quantidade de proteína na ave é quase a mesma da carne vermelha. No entanto, ela tem algumas vantagens por ser menos gordurosa e mais barata. E enquanto a carne vermelha tem uma média de gordura de entre 10 e 15 gramas em uma porção de 100 gramas, o peito de frango tem somente 3,5 gramas.

Ele tem 31 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas.

Peixe

Quando o ponto é saúde, o peixe é uma das melhores alternativas para substituir a carne vermelha por ser leve para a digestão, ser uma carne magra e com um teor de vitaminas e proteínas alto. Mesmo com ele sendo mais caro para os lugares que são longe do mar, a sardinha é uma opção que ainda é mais barata que a carne vermelha. Por ser rico em ômega 3, o peixe também traz benefícios para o sistema cardiovascular e neurológico.

Ele tem 27 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas.

Lombo de porco

Muitas pessoas pensam que a carne de porco é mais gordurosa, mas isso não é 100% verdade. Até porque o animal tem sim seus cortes magros, como por exemplo o lombo, bisteca e pernil. Ele é uma ótima fonte de vitaminas e minerais, como as do complexo B, selênio, ferro e zinco. E mesmo que a carne animal que tem mais proteína seja a vermelha, ele também tem um teor alto do marconutriente.

Fonte: Fatos Desconhecidos